Manfaat Teh Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Teh Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Teh Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh Yang Sedang Populer Di Konsumsi Banyak Orang Karena Khasiatnya Yang Sangat Baik. Kombucha ternyata merupakan jenis minuman yang sudah ada sejak 2000 tahun yang lalu. Jenis minuman ini di percaya sebagai minuman yang memiliki banyak khasiat yang menyehatkan tubuh. Minuman yang sehat ini asalnya dari Negeri Tiongkok lalu mulai menyebar ke Jepang sampai Rusia dan sangat terkenal karena khasiatnya yang di percaya dapat meningkatkan energi dan menjaga kesehatan tubuh. Kombucha juga di percaya memiliki manfaat yang dapat menjaga maupun menurunkan berat badan kita.
Teh Kombucha merupakan minuman yang di fermentasi dan di buat dari campuran gula, ragi serta teh hitam. Agar semakin terfermentasi dengan kualitas yang baik, kita dapat mendiamkan campuran tersebut selama 1 minggu atau bahkan lebih. Dalam kurun waktu tersebut, bakteri dan asam akan terbentuk di dalam Kombucha dan juga mengandung alkohol yang sedikit. Selama proses fermentasi berlangsung, ragi akan memecah gula yang terdapat di dalam teh dan mulai melepaskan bakteri probiotik.
Proses pembuatan Kombucha di kenal dengan istilah fermentasi dan serupa dengan proses pengolahan susu menjadi yogurt. Asam dan bakteri ini akan membentuk semacam lapisan di bagian atas cairan yang di sebut dengan SCOBY atau koloni simbiosis ragi atau bakteri. Kita juga dapat menggunakan SCOBY untuk memfermentasi Kombucha agar lebih banyak.
Kombucha yang kaya akan probiotik ini mempunyai rasa yang manis dan bersoda sehingga segar saat di konsumsi. Selain kaya akan probiotik, Kombucha juga kaya akan antioksidan dan Vitamin B dalam dosis yang sehat. Jenis minuman ini juga dapat kita jumpai dengan berbagai macam varian rasa. Bahkan kita juga dapat membuat minuman ini sendiri dari rumah saja. Akan tetapi kita tetap harus ingat bahwa Kombucha bukanlah jenis makanan maupun di jadikan sebagai pengganti makanan.
Manfaat Teh Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh
Berikut merupakan beberapa Manfaat Teh Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh.
1. Membantu Mengatasi Masalah Sembelit
Kombucha yang terkenal sebagai sumber probiotik yang cukup potensial ternyata dapat Membantu Mengatasi Masalah Sembelit. Hal ini di karenakan kemampuan Kombucha yang bisa menyeimbangkan jumlah bakteri baik di dalam usus serta menyembuhkan masalah sistem pencernaan. Walaupun begitu masih di perlukan lebih banyak riset untuk membuktikan khasiat dari Kombucha ini. Menurut penelitian Food Micribiology, populasi lactobacillus yang terdapat di dalam Teh Kombucha cukup banyak. Seperti yang kita ketahui bahwa Lactobacillus merupakan jenis probiotik yang bisa membantu pencegahan peradangan dan infeksi serta dapat menstabilkan saluran dalam sistem pencernaan.
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Manfaat Kombucha yang selanjutnya adalah Meningkatkan Metabolisme Tubuh. Apabila kita ingin mengurangi berat badan maka kita dapat mengonsumsi makanan atau minuman yang dapat Meningkatkan Metabolisme Tubuh. Kombucha memiliki kandungan EGCG yang juga terdapat di dalam teh hijau dapat meningkatkan metabolisme menjadi lebih cepat. EGCG di sebut juga dengan Katekin yang terkenal akan kemampuannya yang menambah laju metabolisme di dalam tubuh orang dewasa. Namun penelitian mengenai pengaruh EGCG terhadap metabolisme masih memerplukan penelitian yang lebih lanjut.
3. Mencegah Kanker
Mengonsumsi Teh Kombucha ternyata dapat membantu kita untuk Mencegah Kanker. Terdapat sebuah penelitian yang memaparkan bahwa teh hijau kaya akan kandungan antioksidan. Senyawa ini bisa membantu untuk membersihkan tubuh kita dari zat berbahaya dan radikal bebas lainnya yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker. Yang paling menarik, Kombucha sering di buat dari teh hijau. Kemudian terdapat penelitian lain yang mengatakan bahwa minuman ini memiliki peran dalam menghambat pergerakan angiogenesis. Angiogenesis merupakan pertumbuhan pembuluh darah yang baru.
Penelitian ini juga mengatakan bahwa kanker prostat bergantung pula kepada angiogenesis yang berarti sel darah baru akan berkontribusi dan memberi makan pada tumor yang semakin tumbuh ini. Maka dari itu dengan menghambat proses tumbuhnya pembuluh darah baru, peneliti menyimpulkan bahwa Kombucha bisa mendorong turunnya kelangsungan hidup di dalam sel kanker prostat.
Tidak hanya itu, senyawa yang terkandung di dalam teh hijau juga bisa membantu penghambatan tumbuhnya sel kanker. Senyawa tersebut yaitu asam glukonat, polifenol, asam laktat, asam glukuronat dan Vitamin C.
4. Mengurangi Peradangan
Peradangan yang kronis biasanya melibatkan hampir setiap kondisi kesehatan. Contohnya seperti diabetes, penyakit jantung, alergi, radang sendi serta penyakit yang menyerang pernapasan seperti PPOK (Penyakit Paru Obstruktif Kronik). Kombucha bukan berarti dapat mengobati semua jenis penyakit yang kronis melainkan bisa membantu kita menjaga pola hidup yang sehat untuk Mengurangi Peradangan. Hal ini di karenakan teh yang menjadi bahan dasar jenis minuman ini mengandung polifenol yaitu oksidan yang bisa meredakan peradangan di dalam tubuh.
5. Manfaat Teh Kombucha Mengoptimalkan Pengobatan Depresi
Manfaat selanjutnya adalah Manfaat Teh Kombucha Mengoptimalkan Pengobatan Depresi. Gejala depresi di setiap orang sangat bervariasi. Akan tetapi pada umumnya orang yang mengalami depresi lebih sering merasakan keputus asaan dan sedih yang mendalam. Depresi juga bisa menyebabkan berbagai masalah baru seperti konsentrasi yang terganggu, insomnia, serta energi yang berkurang. Uniknya dengan mengonsumsi Kombucha, kita dapat merasakan lega dan membantu untuk meningkatkan hormon serotonin atau perasaan senang. Alhasil suasana hati yang senang akan menjadi lebih meningkat.
Terdapat penelitian yang memaparkan bahwa beberapa gangguan jiwa dapat memiliki hubungan dengan adanya perubahan di dalam lingkungan bakteri pada usus. Maka dari itu semakin banyak bukti yang menunjukkan probiotik bisa meredakan masalah kecemasan dan depresi pada seseorang. Hal ini juga di dukung oleh fakta yang mengatakan bahwa 95 persen serotonin di produksi di dalam usus dan bukan di otak. Oleh karena itu kesehatan di dalam organ usus sangat penting bagi pengaturan suasana hati dan kesehatan mental kita. Hal ini jelas menjadi alasan pentingnya menjaga kesehatan usus untuk melawan depresi dan meningkatkan mood.
6. Menjaga Berat Badan Sehat
Kombucha dapat di jadikan sebagai minuman pengganti apabila kita menyukai jus ataupun soda namun dengan kandungan gula dan kalori yang lebih sedikit. Jenis minuman ini bisa membantu kita dalam Menjaga Berat Badan Sehat dan menurunkan berat badan. Di dalam Kombucha, kadar gula menjadi lebih sedikit di karenakan sebagian besar kadar gula telah hilang saat proses fermentasi berlangsung. Walaupun begitu kadar gula di dalam teh Kombucha dapat mencapai 6 hingga 8 gr per porsinya.
7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selanjutnya mengonsumsi Teh Kombucha juga dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh kita. Pasalnya sistem kekebalan tubuh dan pencernaan kita memiliki kaitan yang erat karena lapisan usus kita berperan dalam membentuk antibodi. Seperti yang kita ketahui bahwa antibodi dapat membantu kita melindungi tubuh. Kemudian sekitar 70% sistem kekebalan tubuh kita berada di dalam usus. Maka dari itu kesehatan usus yang sangat baik merupakan salah satu kunci dari sistem kekebalan tubuh yang baik. Kombucha mengandung bakteri fermentasi yang bisa meningkatkan imunitas tubuh karena jumlah bakteri baik yang terdapat di dalamnya.
Itu dia beberapa Manfaat Teh Kombucha yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Cobalah untuk mengonsumsi jenis minuman ini agar kita dapat merasakan sendiri bagaimana Manfaat Teh Kombucha.
