Teflon Cepat Rusak Karena Kesalahan Memasak Berikut Ini
Teflon Cepat Rusak Karena Kesalahan Memasak Berikut Ini
Teflon Cepat Rusak Karena Kesalahan Memasak Berikut Ini Yang Harus Di Hindari Agar Peralatan Masak Awet Dan Tidak Rusak. Seperti yang kita ketahui bahwa Teflon adalah salah satu alat masak yang mempunyai lapisan anti lengket. Lapisan ini tentunya akan sangat bermanfaat untuk mempermudah kita dalam memasak makanan. Maka dari itu tidak heran apabila alat masak ini sering kita jadikan sebagai pilihan yang tepat untuk mengolah makanan. Di dalam teflon juga terdapat Politetrafluorotilena yang di jadikan sebagai senyawa polimer yang bisa membuat kita tidak perlu terlalu banyak memakai minyak saat menggoreng. Tidak hanya untuk menggoreng, teflon juga dapat di manfaatkan untuk memasak hidangan yang di rebus sehingga memiliki kuah. Manfaat dari alat masak ini juga dapat kita rasakan dalam jangka waktu yang lama apabila kita menggunakannya dengan benar.
Sebenarnya teflon merupakan salah satu alat masak yang awet. Akan tetapi biasanya sejumlah kesalahan ketika memasak malah akan menjadikan teflon tergores dan cepat rusak. Kesalahan ini biasanya terjadi baik di sadari maupun yang tidak di sadari. Ketika memasak dengan menggunakan teflon yang mengklaim produknya anti lengket, maka hal ini akan memungkinkan kita untuk memakai sedikit minyak saat memasak makanan. Hal inilah yang semakin membuat kita membersihkan teflon menjadi lebih mudah. Akan tetapi manfaat dari peralatan masak anti lengket dapat kita rasakan apabila kita merawat teflon ini dengan cara yang benar. Penyimpanan, penggunaan serta pembersihan dengan cara yang kurang tepat bisa membuat lapisan anti lengket menjadi tergores dan rusak. Hal inilah yang dapat membuat manfaat teflon menjadi tidak efektif.
Akan tetapi masih banyak orang yang belum mengenali fakta bahwa beberapa kebiasaan tersebut tidak baik untuk mereka lakukan. Mereka belum menyadari akan dampak buruk yang akan di timbulkan saat melakukan kesalahan menggunakan teflon.
Teflon Cepat Rusak Karena Kesalahan Saat Memasak
Berikut merupakan beberapa penjelasan mengenai Teflon Cepat Rusak Karena Kesalahan Saat Memasak.
1. Memakai Alat Masak Dari Besi
Memakai Alat Masak Dari Besi misalnya seperti spatula menjadi kesalahan yang harus di hindari saat memasak dengan teflon. Pasalnya alat besi dapat membuat permukaan teflon akan mudah tergores lalu akan berpengaruh pada lapisan teflon yang tergores akan tercampur dengan masakan. Untuk memasak yang lebih aman, kita dapat memakai spatula atau berbagai alat masak lainnya dengan bahan silikon atau kayu yang cukup tahan panas dan baik untuk teflon.
2. Memanaskan Teflon Tanpa Minyak
Apabila teflon masih terasa lembap dan basah, kita di anjurkan untuk Tidak Memanaskan Teflon Tanpa Minyak. Kesalahan yang kita lakukan biasanya akan memanaskan teflon dahulu sebelum memastikan teflonnya telah kering. Hal ini di karenakan memanaskan teflon yang tidak ada minyak bisa membuat rusak lapisan pada teflon sehingga teflon tidak akan tahan dalam jangka waktu panjang. Sementara lapisan teflon yang rusak di khawatirkan akan tercampur dengan makanan yang di masak di dalamnya.
3. Memasak Bahan Makanan Yang Mengandung Asam
Kesalahan berikutnya adalah Memasak Bahan Makanan Yang Mengandung Asam. Hal ini tidak di anjurkan karena zat asam yang terdapat di dalam makanan bisa menjadikan bagian terluar teflon cepat untuk rusak. Kemudian zat asam juga dapat membuat teflon menjadi menggelembung dan tidak dapat berfungsi dengan baik nantinya. Sebaiknya gunakan wajan lain untuk memasak bahan makanan yang asam.
4. Memakai Api Besar Saat Memasak
Selanjutnya adalah Memakai Api Besar Saat Memasak. Tindakan ini tidak di anjurkan karena bisa mempercepat rusaknya teflon. Pasalnya suhu panas yang terlalu berlebihan pada proses pengolahan makanan ini bisa memperpendek jangka waktu teflon bekerja. Di khawatirkan suhu ekstrim ini akan bersentuhan dengan teflon yang bisa membuat teflon melepaskan bahan kimia mengandung racun ke udara.
5. Membilas Teflon Saat Masih Panas
Kebiasaan buruk selanjutnya adalah Membilas Teflon Saat Masih Panas. Proses pembersihan pada teflon memang harus di lakukan agar menjaga teflon tetap higienis saat di gunakan untuk memasak. Namun membilas teflon ketika keadaannya masih panas juga berpengaruh terhadap kualitas teflon ketika kita menggunakannya kembali. Perubahan suhu yang ekstrim ini dapat merusak permukaan teflon dan di khawatirkan nantinya teflon tidak akan bekerja secara efektif lagi. Kemudian lapisan pelindung teflon yang anti lengket perlahan-lahan menjadi terkelupas dan mengkerut.
6. Merendam Teflon Terlalu Lama Dalam Air
Merendam Teflon Terlalu Lama Dalam Air merupakan tindakan yang di percaya bisa memudahkan kita untuk menghilangkan sisa kerak makanan yang melekat di teflon. Memang hal ini akan membuat kita jadi lebih mudah untuk membersihkan teflon. Akan tetapi kita di anjurkan untuk tidak terlalu lama merendamnya hingga satu malaman penuh. Apabila teflon di rendam dalam waktu yang terlalu lama di air, di khawatirkan lapisan anti lengketnya bisa terkelupas dan rapuh.
7. Di Pakai Untuk Memasak Lemon Atau Tomat
Kesalahan berikutnya adalah Teflon yang Di Pakai Untuk Memasak Lemon Atau Tomat. Pasalnya lemon dan tomat adalah kedua bahan masakan yang memiliki kandungan asam tinggi. Sementara itu memasak kedua bahan ini dengan memakai teflon tentunya akan merusak lapisan permukaan teflon. Kedua bahan makanan yang mengandung zat asam ini bisa mengendurkan dan mengikat lapisan anti lengket. Beberapa teflon juga bisa rusak setelah pemakaian pertamanya karena telah di pakai untuk memasak lemon maupun tomat.
8. Mencuci Dengan Spons Kasar
Berikutnya adalah Mencuci Dengan Spons Kasar. Membersihkan makanan yang melekat di teflon memang terkadang sangat sulit. Maka dari itu banyak orang yang sering menggosoknya secara ekstrim dengan spons yang bertekstur kasar. Padahal cara inilah yang malah akan menjadikan teflon cepat rusak dan berumur pendek. Maka dari itu jika terdapat noda yang membandel kita cukup merendamkannya saja dengan air jeruk nipis. Kemudian kita dapat menggosoknya secara perlahan dengan spons yang bertekstur lembut. Lalu bisa juga dengan memakai air panas agar noda tersebut hilang.
9. Di Gunakan Untuk Memasak Steak Daging Atau Rendang
Berikutnya adalah Teflon Di Gunakan Untuk Memasak Steak Daging Atau Rendang yang membutuhkan suhu panas tinggi. Sementara itu panas yang terlalu berlebihan bisa merusak lapisan di permukaan teflon dan akan menjadi bahaya. Ketika teflon di panaskan sampai suhunya 350 derajat, di khawatirkan lapisannya akan menghasilkan partikel berbahaya dan gas beracun.
10. Penyimpanan Tidak Sesuai
Penyimpanan Tidak Sesuai juga dapat berpengaruh pada kualitas teflon. Ketika kita menyimpan teflon anti lengket, kita harus berhati-hari agar dasar teflon tidak bersentuhan langsung dengan permukaan anti lengket wajan yang lain. Pasalnya logam bisa mengikis lapisan polimer anti lengket sehingga bisa membuat rusak peralatan masak kita. Kemudian kita dapat menggantungkan teflon anti lengket ke rak yang di pasang di dinding atau kaitkan saja di suatu tempat.
Itu dia beberapa alasan mengapa Teflon Cepat Rusak dan berumur pendek. Pastikan untuk tidak mengulangi beberapa kesalahan di atas untuk mencegah Teflon Cepat Rusak.
