Alternatif Makanan Mengandung Karbo Sebagai Pengganti Nasi

Alternatif Makanan Mengandung Karbo Sebagai Pengganti Nasi Yang Bisa Kamu Jadikan Pilihan Salah Satunya Adalah Kentang. Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Bahkan belum di katakan makan jika belum makan nasi. Pastinya kalimat tersebut sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kalian.

Nasi adalah makanan yang mengandung sumber karbohidrat. Karbohidrat sendiri merupakan nutrisi yang di butuhkan untuk mendapatkan energi dalam tubuh. Jika kekurangan kandungan karbohidrat tubuh akan terasa lemas dan tidak bertenaga. Jadi jangan sampai tubuhmu kekurangan karbohidrat agar tetap berenergi sepanjang hari.

Salah satu sumber karbohidrat ini mengandung gula yang cukup tinggi. Oleh karena itu nasi tidak cocok sebagai makanan untuk orang yang sedang melakukan diet. Tak jarang di temui orang diet yang tidak mengkonsumsi nasi setiap harinya.

Selain di hindari karena sedang melakukan diet, nasi juga di hindari oleh orang yang terkena penyakit diabetes. Kadar gula yang cukup tinggi di dalam nasi membuat orang diabetes harus membatasi makan nasi. Namun beberapa orang tetap mengkonsumsi nasi namun dengan cara memasak khusus.

Untuk kamu yang ingin diet atau terkena penyakit gula, kamu nggak perlu khawatir untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat di tubuhmu. Tentunya ada Alternatif makanan lain pengganti nasi yang tak kalah nikmat.

Kentang merupakan salah satu makanan sumber karbohidrat yang dapat menggantikan nasi. Asupan kentang yang masuk ke dalam tubuh mengandung karbohidrat yang di butuhkan tubuh untuk menghasilkan energi. Rasa kentang dan cara mengolah yang cukup mudah membuat sumber karbohidrat ini sangat di gemari oleh sebgaian orang.

Faktanya masih banyak makanan sumber karbohidrat lainnya selain kentang. Berikut ini merupakan Alternatif pilihan makanan yang mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi untuk di konsumsi sehari-hari.

Nasi Merah Cocok Menjadi Alternatif Pengganti Nasi Putih

Nasi Merah Cocok Menjadi Pengganti Nasi Putih meskipun jenisnya hampir sama. Makanan nasi merah atau yang kerap di sapa dengan beras merah merupakan salah satu sumber karbohidrat yang dapat menggantikan nasi putih.

Beras merah sering di konsumsi oleh orang yang sedang diet sebagai pengganti nasi. Hal ini di karenakan beras merah memiliki serat yang lebih tinggi di bandingkan dengan nasi putih. Kandungan serat yang tinggi tentunya dapat memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama sehingga dapat mengurangi nafsu makan dan tidak makan berulang kali.

Kadar gula yang di miliki oleh beras merah juga lebih rendah di bandingkan dengan nasi. Di lansir dari internet, beras merah memiliki indeks glikemik sebesar 55 sedangkan nasi putih memiliki indeks glikemik sebesar 73. Indeks glikemik merupakan proses seberapa cepat makan dapat menaikkan gula darah dalam tubuh. Semakin tinggi indeks glikemik maka semakin cepat kadar gula darah di dalam tubuh bisa meningkat.

Oleh karena itu banyak orang yang terkena penyakit gula mengganti nasi sebagai sumber karbohidratnya dengan beras merah.

Selain itu, kalori yang di miliki beras merah lebih banyak di bandingkan dengan nasi putih. Dalam 100 gram, beras merah mengandung 189 kal sedangkan nasi putih mengandung kalori sebesar 130 kal. Maka dengan porsi yang sama, mengkonsumsi beras merah akan lebih kenyang di bandingkan dengan nasi putih.

Kandungan antioksidan di dalam beras merah dapat membantu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi beras merah bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan kanker.

Selain mengandung karbohidrat, beras merah juga mengandung protein dan asam lemak yang juga tak kalah penting di butuhkan tubuh untuk membentuk energi tubuh.

Cara mengolah beras merah pun sama dengan nasi putih. Cukup tambahkan air lalu masak hingga matang.

5 Makanan Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi

5 Makanan Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi yang mudah kamu dapatkan di mana pun, di antaranya adalah :

Kentang

Kentang adalah salah satu makanan yang sebagai pengganti nasi. Sayur ini memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi dan juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh di antaranya adalah vitamin B6, protein, omega 3, dan zat besi.

Bahan makanan satu ini memiliki serat yang cukup tinggi sehingga dapat membuat tubuh merasa cepat kenyang dan tahan lama. Oleh karena itu kentang sangat sering menjadi opsi untuk diet sebagai makanan pengganti nasi.

Ubi

Hampir sama dengan kentang, ubi merupakan bahan makanan yang kerap di temui sebagai makanan pengganti nasi. Kandungan ubi mirip dengan kentang, yang mana memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Enaknya, ubi dapat di olah menjadi makanan lezat yang beraneka ragam.

Jagung

Jangung merupakan bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi namun memiliki kandungan indeks glikemik yang rendah. Oleh karena itu jagung menjadi makanan yang sangat cocok sebagai pengganti nasi. Jagung juga mengandung berbagai vitamin, serat, dan magensium yang bagus untuk tubuh.

Singkong

Singkong mengandung karbohidrat sehingga cocok di konsumsi sebagai pengganti nasi. Kandungan nutrisi di dalam singkong juga dapat bermanfaat untuk tubuh. Namun kamu harus berhati-hati dalam mengolah singkong. Bersihkan getah singkong sebelum di konsumsi agar tidak membahayakan tubuh.

Quinoa

Bahan makanan satu ini mungkin sedikit asing di telinga kalian. Quinoa adalah sumber karbohidrat yang  berasal dari biji-bijian seperti kacang. Makanan ini dapat menurunkan berat badan karena memiliki kandungan gluten yang rendah. Oleh karena itu makanan ini juga cocok untuk pengidap diabbetes.

Berbagai Macam Olahan Makanan Pengganti Nasi

Terdapat berbagi alternatif pilihan makanan yang dapat kamu pilih sebagai pengganti nasi. Untuk menyuplai kebutuhan karbohidrat di dalam tubuh kamu bisa memilihi di antara yang telah di sebutkan di atas.

Agar tidak bosan mengkonsumsi sumber makanan tersebut, kamu bisa melakukan inovasi dan variasi dari bahan makanan di atas. Bahan makanan sumber karbohidrat tersebut nyatanya dapat di olah menjadi beraneka ragam olahan makanan. Jika kamu masih bingung, berikut ini merupakan berbagai macam olahan makanan pengganti nasi.

Mashed potato, caranya cukup mudah yaitu dengan mengupas kentang lalu di rebus hingga matang. Setelah itu, hancurkan kentang, tambahkan margarin, telur, garam, dan sedikit merica lalu masak hingga matang.

Creamy cassava, sangat mudah di buat hanya dengan merebus singkong hingga matang. Lalu buat saus krim dengan susu, santan, gula, dan maizena masak hingga matang lalu sajikan di atas singkong.

Jasuke, makanan satu ini sudah cukup populer di semua kalangan. Pastinya menikmati jagung akan lebih nikmat jika di olah menjadi jasuke. Sangat mudah sekali untuk membuat makanan satu ini. Pipil jagung lalu rebus hingga matang, tambahkan mentega lalu aduk hingga rata. Tambhakan susu dan keju sebagai toping di atasnya.

Itu dia 5 makanan sumber karbohidrat pengganti nasi yang bisa kamu jadikan sebagai Alternatif.